En améliorant tout simplement la qualité de vos aliments, vous allez pouvoir préparer des repas délicieux. Vous allez pouvoir vous régaler sans culpabiliser ni reprendre du poids. Il faut varier le contenu de votre assiette pour préserver le plaisir et manger jusqu’à satiété. Vous allez éliminer les kilos superflus sans effet yoyo jusqu’à atteindre votre objectif minceur.
Pour savoir comment maigrir avec des repas délicieux, il faut comprendre ce qui nous fait prendre du poids
Pour maigrir définitivement, la seule solution réellement efficace est de s’attaquer à la cause principale de la prise de poids. Il s’agit du sucre omniprésent dans notre alimentation moderne, même dans les plats salés. On le présente souvent à tord comme un aliment indispensable pour nous donner de l’énergie au quotidien.
Il faut d’abord savoir que notre corps utilise deux sources d’énergie issues de nos aliments : les glucides (sucres) et les lipides (graisses).
Notre corps est naturellement programmé pour transformer la plus grande partie de ce que nous mangeons en glucides.
Le sucre étant plus facile à absorber par l’organisme, il privilégie tout naturellement cette source d’énergie.
Si par contre nous en consommons plus que nécessaire, cet excès de sucre entraine un pic de glycémie. Il est suivi d’une surproduction d’insuline, l’hormone sécrétée par le pancréas, qui se charge de transformer tout cet excès de sucre en graisse, pour être stocké dans les adipocytes.
Résultat : vous prenez inévitablement du poids si vous avez un excès de sucre dans le corps.
Quels sont les aliments que vous devez oublier pour maigrir avec des repas délicieux ?
Nous sommes inondés de produits industriels qui sont en réalité de véritables bombes de sucre. Ces produits favorisent la prise de poids, donc à éviter définitivement pour commencer à maigrir.
Même dans de nombreux produits allégés, la quantité de sucre est toujours aussi importante.
Attention également à ne pas tomber dans le piège des boissons aux fruits souvent présentées comme bonnes pour la santé alors que la plupart contiennent beaucoup de sucre ajouté.
Les sucres raffinés et industriels sont des calories vides. Ils n’ont aucun apport nutritionnel intéressant ni bienfait pour la santé, mais font tout simplement grossir.
Quels sont les aliments qui vous font grossir et que vous devez oublier ?
Voici une liste des aliments qui font facilement prendre des kilos superflus, parfois sans que l’on s’en rende compte :
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- Les sodas sont certainement les pires, étant les boissons les plus sucrées (sirop de maïs, sirop de glucose ajouté, etc.). Le sucre liquide passe très rapidement dans le sang, enclenchant indéniablement le processus de stockage de graisse.
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- Les bonbons et les sucreries sont principalement du sirop de glucose et provoquent de ce fait un pic d’insuline qui va transformer l’excès de sucre en graisse corporelle.
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- Les desserts sucrés contiennent tous du sucre ajouté.
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- Les plats industriels préparés contiennent du sucre même s’ils ont un goût salé pour préserver une saveur agréable et entretenir l’addiction au sucre.
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- Les sauces industrielles sont également riches en sucres cachés, souvent avec des noms inconnus sur les étiquettes, pour ne pas éveiller les soupçons : maltose, dextrose, etc.
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- Les boissons alcoolisées ont un effet considérable sur la prise de poids même si elles n’ont pas un goût sucré, car elles contiennent du sucre. Par exemple, boire un verre de vin équivaut à avaler trois carrés de sucre. D’où l’importance de réduire sa consommation d’alcool.
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- Les féculents et les produits à base de farine que vous avez peut-être l’habitude de manger en collation, devant la télé ou quand vous vous ennuyez, car ils sont riches en amidon (du sucre) : biscuits, gâteaux, viennoiseries, pizza…
Comment remplacer les féculents pour maigrir sans frustration ?
Si l’on se fie aux recommandations de santé pour savoir comment maigrir, il faut consommer une portion de féculent à chaque repas : des céréales, du pain, des pâtes, du riz ou des pommes de terre.
Donc, cette catégorie d’aliment devrait soit disant représenter la moitié de notre apport calorique quotidien, car ce sont des glucides complexes considérés comme une bonne source d’énergie.
Mais, ce que l’on ne nous dit pas toujours, c’est que ces aliments sont hyper sucrés. Ils sont concentrés en amidon (du sucre) et ne sont aucunement indispensables ni à la santé ni au bon fonctionnement de notre organisme.
Comment remplacer les féculents pour maigrir sans frustration ?
L’effet des féculents est comparable à celui du sucre pur sur notre corps
Notre corps ne fait pas la différence avec d’autres aliments sucrés comme la crème glacée ou une barre chocolatée. De ce fait, les féculents produisent le même résultat que du sucre pur dans votre corps.
Chaque fois que vous mangez des féculents, votre organisme fait face à un tsunami de sucre.
Votre glycémie s’élève subitement et votre pancréas est obligé de produire beaucoup d’insuline pour rééquilibrer votre taux de sucre sanguin.
L’excès de sucre est alors stocké sous forme de gras dans vos cellules graisseuses.
Par quoi remplacer les féculents ?
Vous l’aurez compris, les féculents sont à supprimer. Ils ont le même effet que les sucreries et les sodas si vous souhaitez maigrir.
Cela ne restreint pas pour autant les possibilités de repas, bien au contraire !
Vous pourrez continuer à préparer vos plats favoris en remplaçant tout simplement ces aliments par d’autres qui ne font pas grossir.
Voici quelques exemples de recettes pour maigrir avec des repas délicieux. Ce sont des alternatives saines aux féculents pour que les repas restent synonymes de plaisir et de convivialité :
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- Pour faire une pizza, vous pouvez remplacer la pâte classique par de la courge spaghetti ou du chou-fleur râpé que vous mélangez avec un œuf et du parmesan.
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- Pour préparer des lasagnes, il est possible de remplacer les pâtes habituelles par des légumes, comme des fines tranches de courgette et d’aubergine.
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- Pour faire des tagliatelles, vous pouvez utiliser des lamelles de légumes : courgette, aubergine, carotte…
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- Les galettes de son d’avoine sont plus saines que les galettes à la farine de blé en plus d’avoir un effet coupe-faim grâce aux fibres.
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- Vous pouvez remplacer les féculents par du sarrasin : blinis au sarrasin, risotto de sarrasin, etc.
Les galettes de son d’avoine sont plus saines que les galettes à la farine de blé
Quels sont les aliments qui ne me feront pas prendre du poids ?
Rassurez vous, si le sucre industriel et les féculents sont à proscrire, il y a beaucoup d’autres aliments délicieux que vous pouvez consommer à volonté sans pour autant prendre du poids.
Les possibilités sont infinies, l’occasion pour vous de redécouvrir la saveur authentique de nombreux aliments sains longtemps délaissés au profit des produits industriels et des sucres raffinés.
L’objectif est de retrouver une alimentation équilibrée avec de bons glucides, des protéines et des lipides.
Il faut savoir que chaque groupe d’aliments a son rôle à jouer dans notre corps :
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- Les bons glucides sont d’excellentes sources de fibres. Ils facilitent le transit intestinal, permettent un meilleur contrôle de la glycémie et du poids, ralentissent l’absorption des sucres et rassasier rapidement.
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- Les protéines sont les briques de l’organisme, indispensables au renouvellement des cellules et des tissus musculaires.
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- Les lipides fournissent des acides gras essentiels que notre corps ne peut fabriquer seul (les omégas 3 et 6). La graisse est aussi un composant fondamental des membranes cellulaires du système nerveux. De plus, elle assure l’élasticité de la peau. Contrairement aux idées reçues, les aliments gras ne font pas grossir s’ils ne sont pas accompagnés de sucre. Vous ne vous transformez pas en ce que vous mangez. La preuve, des millions de personnes ont réussi à maigrir grâce au keto diet qui privilégie les lipides dans l’alimentation (70 à 80%).
Un régime qui garde toutes les familles d’aliments
Le grand avantage d’un rééquilibrage alimentaire avec toutes ces familles d’aliments, c’est que votre corps les transformera en énergie utile. Donc, pas de sucre, pas de stockage de graisse, c’est le secret pour maigrir réellement.
N’hésitez pas à varier le contenu de votre assiette pour apporter de la couleur et beaucoup de saveur :
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Les bons glucides : les fruits et les légumes frais à volonté (sauf les pommes de terre qui sont des féculents),
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Les sources de protéines : viandes blanches et rouges, œuf, poissons, fruits de mer, coquillages, légumineuses (haricots, lentilles, pois, soja…),
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Les sources de lipides : oléagineux (amande, noisette, noix…), les huiles végétales, le beurre, les laitages simples…
Quels sont les aliments qui ne font pas prendre de poids ?
Des milliers d’aliments délicieux pour maigrir réellement
Donc, en résumé, pour maigrir avec des repas délicieux, il faut commencer par supprimer les mauvais glucides (les calories vides) de votre alimentation. Ainsi, votre corps se déshabituera du sucre.
Vous vous libérerez de l’addiction et vous perdrez du poids naturellement et sans effort.
Grâce au changement alimentaire, votre corps ne fabrique plus de nouvelle graisse. Il utilise ce qu’il a stocké au fil des mois et des années comme source d’énergie.
Le résultat se remarquera sur votre silhouette qui s’affinera progressivement. Mais, surtout, vous vous rendrez compte qu’il est tout à fait possible de maigrir.
Pas besoin de vous affamer, vous pouvez conserver des repas à la fois savoureux et gourmands.
Des repas délicieux pour maigrir, retrouver un corps mince, redessiner sa silhouette et atteindre son poids de forme… c’est une quête réalisable par tout le monde. Donc, pour perdre 5 à 10 kilos et obtenir un résultat durable, le secret se cache avant tout dans l’alimentation.
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